Los
mismos eran trasladados desde Córdoba hasta el distrito en un camión que no
respetaba la cadena de frío, además de no cumplir con las condiciones de
higiene adecuadas. El móvil fue interceptado en Hipólito Yrigoyen y Sitio de
Montevideo, donde finalmente se secuestró la mercadería.
Este jueves, personal del área de Control Comunal
secuestró más de dos mil quesos que eran transportados desde Córdoba hasta el
distrito en un camión que no cumplía con la cadena de frío ni con la higiene
necesaria para mantener la mercadería en condiciones adecuadas para el consumo.
El camión, que fue interceptado en Hipólito
Yrigoyen y Sitio de Montevideo, cargaba pastas rellenas, muzzarella, ricota,
queso fresco y sardo, a una temperatura superior a lo establecido. Cabe
destacar que la temperatura debería ser de ocho grados y además la cadena de
frío no debería ser interrumpida en ningún momento, lo cual no sucedía, ya que
cada vez que el motor se apagaba, la refrigeración dejaba de funcionar,
empeorando aún más el estado de estos productos lácteos.
Fabian
Fernández - Prensa
Lanus Municipio.
Para:
Lanús Digital – Diario –
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